Friki-Sección: Increíble campaña publicitaria de Cup Noodles

¿Alguna vez os habéis imaginado a un samurai jugando al fútbol?... ¿No?... Bueno pues ahora Cup Noodles, una marca de fideos instantáneos, ha decidido que ya era hora, y lo ha hecho en forma de campaña publicitaria para sus deliciosos productos.

Otaku-Gastronomía: Yakisoba

Yakisoba (焼きそば), literalmente "tallarines fritos", son originarios de China (allí se conoce con el nombre chow mein) pero hoy en día están integrados enteramente en la cocina japonesa. Aunque el término soba forma parte de la palabra el yakisoba estos fideos no se elaboran con harina de trigo sarraceno, sino que son muy similares al ramen (del que ya os hablaré en otro post) que está elaborado a partir de harina de trigo. 

Friki-Sección: Día Mundial del Sushi

Bueno queridos bloggeros, hoy, 18 de junio se celebra el Día Mundial del Sushi. Sí, sí como lo habéis leído. 

El origen de esta curiosa celebración data de hace sólo cinco años, que tuvo lugar el 18 de junio del año 2009 de la mano de Chris DeMay quien era el administrador de la cuenta de Facebook llamada Sushi.

Friki-Sección: Hambuguesas "titánicas"

La cadena de hamburgueserías japonesa-coreana “Lotteria”, ha sorprendido a todos con la puesta en escena de su nuevo producto no acto para cardíacos: las hamburguesas “Colossal Titan”. 3 enormes hamburguesas que se diferencian entre sí por sus pisos: una de 5, otra de 7 y la mega, de 10.(venga saturación arterial a mansalva)

Friki-Sección: Restaurante gatuno para humanos

Si creíais que lo habías visto todo en lo que a restaurante japoneses se trataba, es que no habías visto "esto". Y es que al parecer, hoy 22 de febrero es el "Día del Gato" (ネコ の 日 o Neko no Hi) en Japón así como una fiesta no oficial, por lo que Nestlé Purina Petcare Company abrirá hoy las puertas del " Restaurante Mon Petit ", el cual lleva el nombre de la comida para gatos Mon Petit.

Friki-Sección: Vaya "mierda" te estás comiendo...

En Seúl existe un centro comercial, Ssamzie-gil, donde hay un pequeño stand en el que se ofrece una especie de Taiyaki, pero con forma de “caquitas” (vamos, una mierda de toda la vida de Dios). Como ya explique en otro post, los “taiyakis” son pastelitos de origen japonés con apariencia de carpa y rellenos de crema dulce de azuki, anko. Pero en este caso, los coreanos lo han versionado para darle un aspecto “diferente” y más acorde con una de las mascotas del centro comercial, Dongchimee.

Friki-Sección: La naranja octogonal que da buena suerte a los estudiantes

El nivel de los agricultores japoneses es indiscutible, muestra de ellos es el melón cuadrado, la sandía con forma de corazón o el melón de ‘Hello Kitty’, por nombrar sólo algunos, y ahora nos han sorprendido con una naranja octogonal.

Convertidas ya en un éxito en todo el país asiático, las naranjas octogonales llegan para engrosar la lista de frutas curiosas que nos han regalado y seguirán regalando los agricultores japoneses.

Friki-Sección: Jun Matsumoto protagoniza un anuncio de chocolates

Para todas aquellas fans de Jun Matsumoto ( Dorama: Hana Yori Dango), aquí os dejo su más reciente trabajo, un anuncio para la empresa chocolatera Meiji. 
Bueno, como diría Matsumoto-san... ¡¡ Viva Choco!!, y si no me creéis, escucharle cuando usa su "bastoncito mágico".

Friki-Sección: Servilleta XXL

Aunque parezca mentira, a muchas mujeres japonesas todavía les da vergüenza comer en público, sobre todo si el sándwich o hamburguesa del menú tiene un tamaño considerable y les obliga a abrir sus bocas más de lo normal, o al menos lo que ellas entienden por "normal".

Una cadena de restaurantes llamada Freshness Burger se dio cuenta de que su gran hamburguesa clásica la consumían casi exclusivamente los hombres, por lo que decidió tomar medidas para que ellas también pudieran disfrutar de tan delicioso manjar sin sentir que estaban siendo maleducadas en público.

Friki-Sección: Corazón de Sandía

Los japoneses tienen predilección por las frutas de formas extravagantes, sandías cuadradas, melones con la imagen de ‘Hello Kitty’, limones con forma de corazón o el pepino estrella. Pues ahora ha llegado al mercado nipón una nueva fruta extravagante, se trata de la sandía con forma de corazón.

Creada por el agricultor, Hiroichi Kimura, la sandía con forma de corazón responde a la afición de los agricultores japoneses por dar nuevas formas a los alimentos más consumidos, para vender algo que los demás no vendan y sorprender así a los compradores.

Esta curiosa sandía, que según este agricultor no fue nada fácil de obtener (fracasó varías veces), está teniendo bastante éxito, y no sólo en Japón sino también en otros países asiáticos. Y es que además de su forma de corazón, los que la han probado destacan que también tiene un sabor más dulce que las convencionales.
Fuente: Absolut Japón

Otaku-Gastronomía: Oyakodon

El oyakodon  (親子丼), literalmente ‘don[buri] padre e hijo’, es un donburi o bola de arroz japonés que se prepara cociendo a fuego lento pollo, huevo, cebolleta y otros ingredientes juntos en una salsa, sirviéndolos luego sobre un cuenco grande de arroz. El nombre del plato es una metáfora poética del hecho de que se usa pollo y huevo en él.

En Japón el oyakodon suele servirse en restaurantes soba y otros locales tradicionales.
La salsa en la que se cuece el donburi varía según la temporada, ingrediente, región y gusto del cocinero. Una salsa típica puede consistir en dashi condimentado con shoyu y mirin.

Otaku-Gastronomía: Korokke

El korokke (コロッケ) es una fritura japonesa relacionada con la croqueta española. Fue introducida al país a comienzos de la década de 1900.

Este plato está hecho de una mezcla de carne, mariscos o vegetales picados y cocinados con puré de patata o salsa béchamel, empanados con harina blanca, huevos y migajas de pan; fritos hasta que tengan un color chocolate en su parte externa.
El korokke es servido ocasionalmente con salsa de tonkatsu y trocitos de calabaza. También puede ser usado como cobertura para otros platos. Cuando se le hace un sándwich, es llamado korokke pan.

Otaku-Gastronomía: Omuraisu

El omuraisu (オムライス) es un plato japonés contemporáneo que consiste en una tortilla hecha con arroz frito. El nombre es un wasei-eigo de omelette (‘tortilla’ en francés) y rice (‘arroz’ en inglés). Es un plato popular tanto en los hogares como en restaurantes de estilo occidental o izakayas  ( de los que hablaré en otro post) de Japón. También es popular en muchos restaurantes de Corea del Sur y Taiwán.

El plato consiste simplemente en arroz con pollo (arroz frito en sartén con kétchup y pollo) envuelto en una fina capa de huevo frito. Los ingredientes que dan sabor al arroz pueden cambiar. A menudo se fríe con diversas carnes (pero es típico el pollo) y verduras, y puede condimentarse con caldo de ternera, kétchup, salsa blanca demi glace o simplemente sal y pimienta. A veces se reemplaza el arroz con fideos fritos, yakisoba, para preparar omusoba.
Se dice que el omuraisu se originó en un restaurante de estilo occidental llamado Renga-tei en el distrito Ginza de Tokio a principios del siglo XX.

Friki-Sección: Hamburguesa de nueve pisos

La cadena japonesa de comida rápida Lotteria ha querido celbrar el lanzamiento de Evangelion 3.33 You Can (Not) Redo en DVD y Blu-ray Disc en Japón (recordad que Evangelion 3.0 es la versión para cine), poniendo a la venta una hamburguesa de nueve pisos, sí, sí, ¡¡nueve pisos!!. 

Pero tranquilos, todo tiene su explicación. Y es que el título japonés de la película es Evangelion Shin Gekijōban: Q, y Q en japonés se pronuncia como 9, “kyu”, de ahí esta campaña. De hecho, la hamburguesa se llama ”Q Dan Cheese Burger”, la cual cuenta con 9 pisos de hamburguesas de ternera y queso. Se pondrá mañana a la venta coincidiendo con el lanzamiento de la película por 1,280 yen, e incluirá un tenedor a juego para poder manejar semejante mamotreto.
Fuente: Deculture

Otaku-Gastronomía: Noodles, los fideos instantáneos

Los noodles o vaso de fideos es un tipo de fideos instantáneos similar a una sopa ramen de fideos, que se sirve en el interior de un vaso grande de plástico o poliestireno. El producto fue inventado por Momofuku Andō, fundador de la empresa alimenticia japonesa Nissin Foods.

Los fideos deshidratados se encuentran dentro de un recipiente resistente al agua, que se emplea para cocinarlos sin necesidad de otros utensilios. Existen distintos sabores y variantes con vegetales o carne, así como varias marcas por todo el mundo. El plato se caracteriza como comida rápida por su bajo coste y fácil preparación.
En ocasiones, la sopa de fideos instantáneos se ha considerado "comida basura" por su contenido. El alimento presenta un alto nivel en carbohidratos, sodio y grasas saturadas, junto a niveles bajos en fibras, vitaminas y minerales.

Otaku-Gastronomía: Crepes Japoneses

Hoy en esta sección os hablaré de los "crepes japoneses". Muchos los conoceréis porque salen bastante en mangas y animes. Estos crepes estan basados en los crepes franceses, pero como es habitual en el país nipón, los han adaptado más a sus gustos y necesidades, convirtiéndolos en unos dulces que se comen enrollados en forma de cucurucho como si fueran helados  

En Harajuku, hay varios puestos de crepes concentrados en el área de Takeshita Street, junto al parque de Yoyogi. Esta calle se caracteriza por que en ella encontraremos mayoritariamente tiendas de marcas independientes de ropa, muchas de ellas especializadas en ciertas tendencias de moda poco comunes. Estos crepes se venden en pequeños puestos directamente a la calle, y puede haber ¡ hasta 60 opciones de relleno!.

Otaku-Gastronamía: Kyaraben

Ayer os hable de los famosos y conocidos bentos, que todos conocemos por los mangas o animes, pues hoy os hablaré de un estilo de bentō muy particular, el kyaraben.

Kyaraben de Totoro

Se llama kyaraben o charaben (キャラ弁),  abreviatura de character bentō (キャラクター弁当 kyarakuta bentō) , a un estilo de bentō muy elaborado que incluye comida decorada para parecer personas, personajes de anime, animales o plantas. Las amas de casa japonesas dedican con frecuencia tiempo a idear comidas familiares, incluyendo los conocidos almuerzos en cajas.

Otaku-Gastronomía: Bentō

El Bentō (en japonés, 弁当 o べんとう) es una ración de comida sencilla preparada para llevar, bastante común en la cocina japonesa. Tradicionalmente el bentō suele contener arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento, por lo general a base de vegetales. Está hecho a mano y suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera.
Aunque lo más común es elaborar el bentō en casa como comida para llevar, también pueden adquirirse preparados en tiendas de ultramarinos, tiendas de alimentación, tiendas bentō, estaciones de tren y en la sección de alimentación de grandes almacenes.

Otaku-Gastronomía: Tako Sausage

Hacía algún tiempo que no actualizaba esta sección, así que para compensarlo os traigo una receta super sencilla, y que probablemente ya conozcáis  pues es muy habitual verla en los animes y mangas, los tako sausages, o en castellano para que nos entendamos, salchichas en forma de pulpo. Estas salchichas se ponen normalmente en el bento, y como ya sabemos que a los japoneses les suele gustar todo lo "kawaii", es habitual que las decoren con caritas.

Tako Sausage en un bento

Otaku-Gastronomía: Takoyaki

El Takoyaki (たこ焼き o 蛸焼) es una comida muy popular en Japón, está hecha básicamente de harina de trigo y unos trozos de pulpo. Se hace en forma de una bola (del tamaño de la de Ping Pong). Sus ingredientes son: masa de harina de trigo con huevo y agua, trozos de pulpo, jengibre encurtido troceado, alga (ao-nori), etc. Se asan en un tipo de plancha de hierro con huecos en forma semicircular, y se sirven con salsa tipo worcester, también llamada salsa inglesa, aunque también se puede servir con mayonesa por ejemplo. Es típico de la región de Kansai.

Plancha para takoyaki

Este tipo de comida suele comerse entre amigos de manera informal y se pueden encontrar fácilmente en puestos de takoyaki en la calle.

Puesto callejero de takoyaki