Hoy en esta sección os hablaré de los "crepes japoneses". Muchos los conoceréis porque salen bastante en mangas y animes. Estos crepes estan basados en los crepes franceses, pero como es habitual en el país nipón, los han adaptado más a sus gustos y necesidades, convirtiéndolos en unos dulces que se comen enrollados en forma de cucurucho como si fueran helados
En Harajuku, hay varios puestos de crepes concentrados en el área de Takeshita Street, junto al parque de Yoyogi. Esta calle se caracteriza por que en ella encontraremos mayoritariamente tiendas de marcas independientes de ropa, muchas de ellas especializadas en ciertas tendencias de moda poco comunes. Estos crepes se venden en pequeños puestos directamente a la calle, y puede haber ¡ hasta 60 opciones de relleno!.
Aquí os dejo un vídeo de esta calle:
La imagen de abajo es una maquina Shokken. Uno elige, paga y luego entrega el ticket al empleado. Para que el empleado no maneje dinero y así facilitar el servicio.
Y por supuesto, como para cualquier producto en Japón, también existen maquinas expendedoras de crepes, aunque tal vez sea cómoda pero no la mejor opción...
Aquí os dejo un vídeo de como hacen los crepes.
Si os habéis quedado con ganas de más, pues aquí tenéis una galería de crepes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario